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Las recetas sencillas, elegantes y llenas de sabor siempre tienen un lugar especial en nuestra mesa, especialmente en las celebraciones. Hoy te traemos una idea fantástica de @rookietam que combina masa filo, queso azul, y nuestras irresistibles nueces pecanas caramelizadas de Aperimax. Estos bocados son perfectos como aperitivo en cenas especiales o reuniones informales, y su preparación es más fácil de lo que imaginas. ¡Te encantará descubrir cómo el contraste de sabores y texturas hace de este plato un éxito asegurado!
Comienza pelando y cortando la pera en dados pequeños. Aparte, pica las nueces pecan caramelizadas en trozos más pequeños para que sean fáciles de mezclar y rellenar.
Pinta las hojas de masa filo con un poco de mantequilla derretida. Luego, debes superponer dos capas de masa para darles más consistencia. Dobla las capas a la mitad y enróllalas cuidadosamente. Una vez enrolladas, córtalas en porciones y dales forma de pequeños círculos.
Mezcla las nueces pecan picadas con un poco de mantequilla para realzar su sabor. Rellena cada círculo de masa filo con esta mezcla, añadiendo las nueces pecanas y los dados de pera que previamente has cortado, y por último una porción de queso azul en el centro.
Coloca estos bocados en una bandeja apta para horno y hornea a 180ºC durante 35 minutos, o hasta que la masa filo esté dorada y crujiente.
Saca los bocados de filo y queso azul del horno y, para un acabado irresistible, añade un poco más de queso azul derretido y un chorrito de miel antes de servir.
Estos bocados de filo con pera y queso azul son ideales como entrante para cualquier ocasión especial. Su combinación de sabores dulces, salados y tostados los convierte en un plato único, mientras que su textura crujiente y suave es un placer para el paladar. ¡Anímate a prepararlos en casa y disfruta de este aperitivo gourmet!
Si te has inspirado para hacer esta receta deliciosa, no dudes en comprar nuestras nueces pecan caramelizadas en nuestra tienda online en la sección de «Frutos secos caramelizados«. Son perfectas no solo para esta receta, sino también para una gran variedad de postres y aperitivos. Además, te invitamos a visitar el perfil de @rookietam en Instagram para ver más recetas como esta y descubrir nuevas ideas culinarias. También puedes seguirla en su cuenta de TikTok
¡Prepárate para disfrutar de un plato que enamora a primera vista y primer bocado!
